RESTAURANT

Car il est important pour Sébastien de retrouver le produit dans l'assiette... nous sublimons sans détruire. 

Nous suivons les marées... ce qui empêchent parfois les pêches.


Nous suivons les saisons... elles nous permettent nos changements de cartes.

Nous écoutons les producteurs, leurs amours pour leurs produits. 

Nous faisons de notre travail, un art.
Qui comme tout art, ne pourra jamais convenir à tous. 

 

 

2 Place de la Mairie

76590 Torcy-le-grand 

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France

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